写真:調味料はしょうゆだけ!セロリとパプリカのきんぴら

洋風野菜がしょうゆでおいしいきんぴらに変身!

調理時間
10分
エネルギー
59kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

100g

70g

100g

大さじ1

適宜

つくり方

  1. セロリは幅5mmの斜め切りに、パプリカは幅5mmの細切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. フライパンに中火で油を熱し、(1)を入れて広げ、2分焼く。
  3. 上下を返すようにかるく炒め、端に寄せてフライパンの中央を空ける。空いたところにしょうゆを入れて30秒~1分煮立て、全体が色づくまでからめる。器に盛り、七味唐辛子をふる。

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