ちくわとカット野菜の牛だし肉ぶっかけうどん(具麺使用)

材料(1人分)
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うどん(乾・または冷凍うどん1玉)1束(乾麺100g)
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ちくわ1/2本
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水菜(カット野菜)20g
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1袋
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卵黄1個
つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでる。冷水でしめてざるに上げ、水けをきる。ちくわは斜め切りにする。
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2
器にうどんを盛り、カット野菜をのせて具麵ソースをかける。ちくわ、卵黄をのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。