レンジで簡単!ツナのピリ辛あんかけ豆腐

材料(2人分)
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木綿豆腐1/2丁(200g)
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ツナ缶(ノンオイル)70g
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ごま油小さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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水大さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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片栗粉小さじ1
つくり方
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1
耐熱ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。ツナ缶を缶汁ごと加え、全体を混ぜ合わせる。
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2
豆腐の表面の水分をキッチンペーパーで拭き、2cm角に切り、(1)に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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3
ごま油を回しかけ、豆腐をくずさないようにさっと混ぜる。器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
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- 料理 キッコーマンHC

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