レンジで簡単!ツナのピリ辛あんかけ豆腐
材料(2人分)
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ツナ缶(ノンオイル)70g
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木綿豆腐1/2丁
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ごま油小さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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水大さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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片栗粉小さじ1
つくり方
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1
耐熱ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。ツナ缶を汁ごと加え、全体を混ぜ合わせる。
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2
豆腐の表面の水分をペーパータオルでふき、さいの目切りにして(1)に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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3
ごま油をまわしかけたら、豆腐をくずさないようにさっと混ぜる。器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。