白だしで簡単！キャベツと油揚げのみそ汁
材料（2～3人分）
つくり方
-
1
キャベツはざく切りにする。えのきは根元を切って長さを半分に切り、ほぐしておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きして縦半分に切り、さらに１ｃｍ幅に切る。
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2
小鍋に（Ａ）、（１）を入れて中火で熱し、沸騰してきたら弱火にしてみそを溶き入れる。
-
3
ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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