しぼ生で簡単！定番の鶏のてり焼き

鶏肉は厚い部分を包丁でそぐように開いておく。（Ａ）は混ぜ合わせる。（Ｂ）のサニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き、しっかり焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で６～７分程焼いて火を通す。

余分な油をキッチンペーパーでふき取り、（Ａ）を加えて中火にし、鶏肉にてりがつくまで焼き絡める。

（３）を食べやすく切って器に盛り、（Ｂ）を添え、フライパンに残ったたれをかける。