写真:かぼちゃとベーコンのだしミルク煮

まろやかな味わいが魅力のほくほく副菜。白だしとベーコンで深みのある味に!

調理時間
10分
エネルギー
233kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

250g

40g

50ml

大さじ1

つくり方

  1. かぼちゃはわたと種を除いて洗い、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、3~4cm角に切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。
  2. 鍋に水、白だし、砂糖、かぼちゃ、ベーコンを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして、豆乳を加えて温める。
  3. 沸騰する直前に火を止めて、器に盛りつける。

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