豚しゃぶとキムチの冷麺風トマトそうめん

豚しゃぶとキムチの冷麺風トマトそうめん

かつおと昆布の合わせだしとトマトのうまみがベストマッチ!

調理時間
15分+
エネルギー
425kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
19.0g
脂質
10.9g
食物繊維
3.7g
糖質
62.1g
野菜量
174.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やす時間は含まれません。栄養計算値は(A)を80%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • そうめん
    3束
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    80g
  • 白菜キムチ
    60g
  • ゆで卵
    1個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
  • 白ごま
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜キムチは食べやすい大きさに切り、ゆで卵は縦半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切ってゆで、水けをきる。(A)は合わせて冷やしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめて水けをきる。

  3. 3

    器にそうめんを盛り、豚肉、キムチ、ゆで卵をのせる。(A)を注ぎ、好みで青ねぎ、ごまをふる。

  • 料理 キッコーマン

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