焦がし生しょうゆ香る!ピーマンかぼちゃとチキンのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!ピーマンかぼちゃとチキンのジュワッと焼き

香ばしく焼いたピーマンとかぼちゃの甘さが引き立ちます!

調理時間
15分
エネルギー
282kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
19.0g
脂質
18.4g
食物繊維
2.7g
糖質
10.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とし、塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは1cm幅に切る。ピーマンはへたを切って種を取り除く。鶏肉は6~8等分に切って塩、黒こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。鶏肉に焼き色が付き、7~8割火が通ったら裏返し、かぼちゃ、ピーマンを加えて全面焼き色が付くように3~4分程焼いて火を通す。

  3. 3

    しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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