にんじんしりしり

にんじんしりしり

しょうゆとみりんでシンプル調理。にんじんをたっぷり食べられます。

調理時間
10分
エネルギー
97kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
3.7g
脂質
6.7g
食物繊維
1.4g
糖質
5.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • にんじん
    1本(約160g)
  • 1個
  • ごま油
    大さじ1
  • いりごま(白)
    大さじ1/2
  • かつお節
    ひとつまみ
(A)

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、斜め薄切りにしてから細切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    (A)を加えてさっと炒め、卵を回し入れる。卵が固まったら菜箸で全体を混ぜ、いりごまを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、かつお節をふる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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