本つゆで中華ドレッシング! ヘルシー豆腐干サラダ

本つゆで中華ドレッシング! ヘルシー豆腐干サラダ

話題のヘルシー食材でつくるさっぱりサラダ

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調理時間
15分
エネルギー
216kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
16.1g
脂質
14.3g
食物繊維
1.3g
糖質
5.3g
野菜量
28.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 干し豆腐
    100g
  • にんじん
    1/6本(約30g)
  • 塩
    少々
  • きゅうり
    1/3本(約30g)
  • ハム
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐干は熱湯で1分程ゆでて冷水に取って冷やす。キッチンペーパーで包んで水気をきり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    にんじんはせん切りにして塩をふってもみ、5分程置いて水気を絞る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。ハムは半分に切ってから細切りにする。

  3. 3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、(1)、(2)を加えて混ぜ合わせる。

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