本つゆで中華ドレッシング! ヘルシー豆腐干サラダ

本つゆで中華ドレッシング! ヘルシー豆腐干サラダ

話題のヘルシー食材でつくるさっぱりサラダ

調理時間
15分
エネルギー
140kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.1g
脂質
9.0g
食物繊維
2.0g
糖質
5.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 干し豆腐
    100g
  • にんじん
    1/6本(約30g)
  • 少々
  • きゅうり
    1/3本(約30g)
  • ハム
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐干は熱湯で1分程ゆでて冷水に取って冷やす。キッチンペーパーで包んで水気をきり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    にんじんはせん切りにして塩をふってもみ、5分程置いて水気を絞る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。ハムは半分に切ってから細切りにする。

  3. 3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、(1)、(2)を加えて混ぜ合わせる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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