レンジで簡単！豚なす青じそのやみつきまぜうどん

なすはへたを切り縦半分に切ってから、１ｃｍ幅の半月切りにする。青じそはせん切りにする。

耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００W）で３～４分加熱し、流水でしめてざるに上げ、水気を切る。

耐熱容器に豚肉、なす、（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分程、豚肉に火が通るまで加熱する。

器に（２）と（３）を盛り、青じそをのせ、（Ｂ）の本つゆとごま油を順に全体に回しかける。