味わいまろやか！白だし豆乳おでん
相性の良い豆乳とだしの組み合わせで、野菜もお肉もたっぷりどうぞ！
60分
425kcal
2.7g
たんぱく質
35.2g
脂質
25.4g
食物繊維
5.9g
糖質
13.7g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は（Ａ）を６０％摂取した場合の値です。
材料（4人分）
-
大根２００ｇ
-
じゃがいも１個
-
ちくわ１本
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はんぺん１枚
-
結びしらたき１パック
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鶏もも肉２枚
-
ゆで卵４個
（A）
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１００ｍｌ
-
４００ｍｌ
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水４００ｍｌ
つくり方
-
1
大根は１．５ｃｍ厚さの半月切りにする。じゃがいもは大きめのひと口大に切り、ちくわは長さを４等分にし、１切れを斜め半分に切る。はんぺんは４等分の三角形に切る。結びしらたきは下ゆでする。鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。
-
2
鍋に（Ａ）を合わせてぶくぶくと沸騰しない程度に煮立て、はんぺん以外の（１）とゆで卵を入れてじっくりと煮る。火が通ったらはんぺんを加えて、さらに煮る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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