鶏むねれんこんのきんぴら風(うちのごはん使用)

鶏むねれんこんのきんぴら風(うちのごはん使用)

ボリューム満点!シャキシャキ食感が楽しめるおかずきんぴら!

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調理時間
15分
エネルギー
247kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
22.9g
脂質
10g
食物繊維
1.5g
糖質
17.4g
野菜量
66.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて7mm厚さの輪切り、または縦半分に切ってから、横に7㎜厚さに切る(半月切り)。にんじんは皮をむいて縦半分に切ってから、横に5mm厚さに切る(半月切り)。パプリカはへたと種を取って7㎜幅に切り、鶏肉は7mm厚さのそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉、れんこん、にんじん、パプリカの順に入れて炒める。

  3. 3

    一度火を止めてそうざいの具を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけ、好みで白ごまをふる。

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