鶏むねれんこんのきんぴら風(うちのごはん使用)
材料(2~3人分)
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れんこん100g
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にんじん50g
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パプリカ(赤)50g
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鶏むね肉300g
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サラダ油大さじ1
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1袋
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白ごま適宜
つくり方
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1
れんこんは7mm厚さに輪切りまたは半月切りにする。にんじんは5mm厚さ半月切り、赤パプリカは7mm幅に切り、鶏肉は7mm厚さのそぎ切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火にし、鶏肉、れんこん、にんじん、赤パプリカの順に炒める。
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3
一度火を止めてそうざいの具を加え、炒め合わせる。
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4
器に盛りつけ、好みで白ごまをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。