簡単牛鍋【本つゆ(めんつゆ)使用】

材料(3~4人分)
-
牛肩ロース肉(薄切り)300g
-
白菜210g
-
ねぎ1本(正味100g)
-
玉ねぎ1個
-
生しいたけ4枚
-
焼き豆腐1丁
-
ゆで卵4個
-
紅しょうが適宜
(A)
-
150ml
-
水500ml
-
砂糖大さじ1
つくり方
-
1
牛肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、ねぎは1cm幅の斜め切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。生しいたけは軸を切り、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
2
土鍋に(A)を合わせて中火で煮立て、肉以外の材料を加えて煮る。火が通ったら肉を加えてさらに煮る。紅しょうがを加え、器に取り分けて食べる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














