かれいのトマトアクアパッツァ

かれいのトマトアクアパッツァ

フライパンひとつでかんたんアクアパッツァ!

登録済一覧
調理時間
15分+
エネルギー
203kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
20.5g
脂質
8.4g
食物繊維
1.9g
糖質
6.5g
野菜量
144.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。

材料(2人分)

  • かれい(切り身)
    2切れ
  • 塩
    少々
  • あさり(殻つき)
    100g
  • パプリカ(黄)
    1/4個
  • しめじ
    1/2パック
  • ミニトマト
    6個
  • イタリアンパセリ
    3本
  • にんにく
    1かけ
(A)

つくり方

  1. 1

    かれいは塩をふり、しばらくおいて水気をふく。あさりは塩水で砂抜き後、殻をこすり合わせて流水で洗う。パプリカは乱切り、しめじは小房に分け、トマトはへたを取る。イタリアンパセリは半分に切り、葉と茎を分ける。にんにくは包丁の腹でつぶす。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにイタリアンパセリの葉以外の具材と(A)を入れ、強火にかけ、沸騰したらふたをして中火に弱め、あさりの口が開くまで蒸し煮する。

  3. 3

    皿に盛りつけ、イタリアンパセリの葉を添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

かれいを使ったそのほかのレシピ

しめじを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信