大根と鶏肉の煮物【本つゆ(めんつゆ)使用】

材料(2~3人分)
つくり方
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1
大根は1.5cmの厚さの半月切りにし、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で6分程加熱する。いんげんはゆでて3等分に切る。鶏肉はひと口大に切る。
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2
鍋に大根と(A)を入れて中火にし、沸騰したら鶏肉を入れ、落としぶたをし、弱火で10分程煮る。大根と鶏肉の上下を返し、さらに弱火で7~8分程煮る。
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3
器に盛りつけ、いんげんを添える。
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- 料理 キッコーマン

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