たけのこご飯【本つゆ(めんつゆ)使用】

たけのこご飯【本つゆ(めんつゆ)使用】

たけのこをシンプルに味わう春の定番メニュー

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調理時間
10分+
エネルギー
305kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
7.7g
脂質
3.3g
食物繊維
1.4g
糖質
61g
野菜量
37.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げる。たけのこの穂先はくし切りにし、根元はいちょう切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、5mm幅の細切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米、本つゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、たけのこ、油揚げを平らになるようにのせて炊飯する。炊き上がったら全体をかるく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にそよい、好みで青ねぎをちらす。

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