アレンジ自在!とうがらし万能しょうゆだれ
唐辛子が効いた甘辛い味わいでつけかけに大活躍!
調理時間
10分
エネルギー
76kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
1.4g
脂質
3.3g
食物繊維
0.2g
糖質
9.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。
材料(4人分)
-
唐辛子(生・ミニ)5g
-
ごま油大さじ1
-
50ml
-
50ml
つくり方
-
1
唐辛子は半分の長さに切る。
-
2
フライパンにごま油と(1)の唐辛子を入れて中火にかけ、さっと火を通したら(A)を加えてひと煮立ちさせて冷ます。
※密閉容器に入れて冷蔵庫で2~3日保存できます。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。