きゅうりの甘辛漬け

きゅうりの甘辛漬け

人気のきゅうりの漬物の味わいをおうちで簡単に!

調理時間
10分+
エネルギー
26kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
1.1g
脂質
0.1g
食物繊維
0.9g
糖質
4.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値はきゅうりの下処理の吸塩率を50%、(A)を50%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • きゅうり
    3本
  • 小さじ1/2
  • しょうが
    10g
(A)

つくり方

  1. 1

    きゅうりを5mm厚さの輪切りにし、ボウルに入れて塩をふってなじませて10分程おき、水気をかるく絞る。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに(A)を入れ、よく混ぜ合わせてから中火にかける。沸騰したら(1)を入れてさっと煮、そのまま冷ます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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