親子かきたまおかずつけそば

材料(2人分)
つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、三つ葉は2cm長さに切る。卵は割りほぐしておく。
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2
鍋に(A)を合わせてかるく煮立たせ、鶏肉、玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら卵を流し込み、好みの固さになったら火を止めて、器に注ぐ。好みで三つ葉をのせる。
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3
そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。