ピーマンの肉詰めない炒め【人気メニューを簡単アレンジ】

材料(2人分)
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ピーマン4個(約120g)
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豚ひき肉150g
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オリーブオイル小さじ1
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粉チーズ大さじ1
(A)合わせ調味料
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大さじ1と1/2
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小さじ1
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洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
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にんにく(すりおろし)小さじ1/4
つくり方
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1
ピーマンはへたと種を取って、縦に6〜8等分に切る。(A)は混ぜ合わせる。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉をパックからくずさず入れ、中火で2分ほどほぐさないように焼く。へらで裏返して大きめにくずす。
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3
(2)にピーマンを加え、焼き色がついたら(A)を加えて炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。
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