オクラとミニトマトの和クルス【白だしの和風ピクルス】
材料（2人分）
つくり方
-
1
保存容器に（Ａ）を合わせる。
-
2
オクラはがくを取り、塩もみをして洗い、さっとゆでてから冷水にとり、ざるに上げて水気を切る。ミニトマトはさっとゆで、冷水にとり皮をむき水気を切る。
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3
オクラとミニトマトを（１）に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、味をなじませる。※酢は入れなくてもおいしく召し上がれます。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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