ピリ辛豚バラおかずつけそば
材料(2人分)
つくり方
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1
ねぎは5mm幅の斜め切り、しいたけは軸を取って薄切り、小松菜は3~4cm長さに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎ、しいたけ、小松菜を加えて火を通し、器に盛りつける。
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3
そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。
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4
(3)のそばを(2)の汁につけながら食べる。好みでラー油を加えても。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。