ピリ辛豚バラおかずつけそば

ピリ辛豚バラおかずつけそば

ラー油の辛みが後を引く味わい!ピリ辛つけ麺そば

調理時間
15分
エネルギー
666kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
26.5g
脂質
29.5g
食物繊維
5.0g
糖質
71.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • ねぎ
    40g
  • 生しいたけ
    1枚
  • 小松菜
    50g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • そば(乾)
    200g
(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎは5mm幅の斜め切り、しいたけは軸を取って薄切り、小松菜は3~4cm長さに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎ、しいたけ、小松菜を加えて火を通し、器に盛りつける。

  3. 3

    そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。

  4. 4

    (3)のそばを(2)の汁につけながら食べる。好みでラー油を加えても。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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