ピリ辛豚バラおかずつけそば

ピリ辛豚バラおかずつけそば

ラー油の辛みが後を引く味わい!ピリ辛つけ麺そば

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調理時間
15分
エネルギー
665kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
26.6g
脂質
29.6g
食物繊維
5.1g
糖質
70.7g
野菜量
45g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • ねぎ
    正味40g
  • 生しいたけ
    1枚
  • 小松菜
    60g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • そば(乾)
    200g
(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎは5mm幅の斜め切り、しいたけは軸を取って薄切り、小松菜は3~4cm長さに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎ、しいたけ、小松菜を加えて火を通し、器に盛りつける。

  3. 3

    そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。

  4. 4

    (3)のそばを(2)の汁につけながら食べる。好みでラー油を加えても。

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