ピリ辛豚バラおかずつけそば

材料(2人分)
つくり方
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1
ねぎは5mm幅の斜め切り、しいたけは軸を取って薄切り、小松菜は3~4cm長さに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎ、しいたけ、小松菜を加えて火を通し、器に盛りつける。
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3
そばを袋の表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきって器に盛りつける。
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4
(3)のそばを(2)の汁につけながら食べる。好みでラー油を加えても。
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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