甘辛そぼろじゃがバター(cotoさん)
材料(2人分)
-
じゃがいも小2個(200g)
-
豚ひき肉150g
-
バター10g
-
青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
-
大さじ1
-
大さじ1
-
大さじ1
-
水50ml
-
砂糖小さじ2
つくり方
-
1
じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分程加熱する。
-
2
フライパンを中火で熱し、ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、(1)、(A)を加える。煮立ったら少し火を弱め、3~4分汁気をとばすように炒める。
-
3
火を止めてバターを加え、余熱で溶かし混ぜ合わせる。
-
4
器に盛り、好みで青ねぎをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。