焼肉のたれで!コクうまみそ豚丼
材料(2人分)
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玉ねぎ120g
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ごま油大さじ1/2
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豚肉(こま切れ)200g
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ご飯(温かいもの)2杯
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温泉卵2個
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)合わせ調味料
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大さじ3
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みそ大さじ1/2
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おろしにんにく小さじ1
つくり方
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1
(A)は混ぜ合わせておく。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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3
合わせ調味料を加えて全体に絡めながら炒める。
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4
丼にご飯をよそい、(3)をのせる。中央に温泉卵をのせ、好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。