混ぜるだけ!豆腐とホットケーキミックスで簡単チュロス

材料(2~3人分・10本分)
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絹ごし豆腐100g
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大さじ2
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ホットケーキミックス150g
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揚げ油適量
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グラニュー糖大さじ3程度
つくり方
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1
オーブンシートを10cm×5cmの大きさに切ったものを10枚用意しておく。
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2
ボウルに豆腐、豆乳を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでゴムベラで切り混ぜる。
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3
星型の口金をつけた絞り袋に(2)の生地を入れ、(1)のオーブンシートに8cm長さ程の棒状に絞り出す。
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4
フライパンに深さ3cm程の揚げ油を入れ、中火で160℃に温める。(3)をシートごと入れ、全体に油が回ったらシートを取り外す。
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5
時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、取り出して油を切る。
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6
ポリ袋にグラニュー糖を入れ、(5)を温かいうちに加え、口を閉じてかるくふりグラニュー糖をまぶす。
- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。