しゃぶしゃぶ手巻き
材料（4人分）
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グリーンカール２枚（３０ｇ）
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きゅうり1/2本
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にんじん２０ｇ
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焼きのり（全形）４枚
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豚肉（しゃぶしゃぶ用）１００ｇ
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すし飯１合
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大さじ１
つくり方
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1
グリーンカールは巻きやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦８等分に切る。にんじんはせん切りにする。のりは半分に切る。
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2
豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ざるに上げて冷ます。
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3
のりにすし飯をのせて薄く広げ、グリーンカール、豚肉、きゅうり、にんじんをのせ、端から巻く。同様にして計８本つくる。だししょうゆをかけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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