スモークサーモンのメープルドレッシングサラダ
材料(2人分)
-
スモークサーモン40g
-
レタス1/4個
-
新玉ねぎ1/4個
-
パプリカ(赤)1/8個
-
レモン1/4個
-
ディル適量
(A)メープルシロップドレッシング
-
大さじ1
-
メープルシロップ大さじ1
-
塩少々
-
こしょう少々
-
ワインビネガー(白)大さじ1
-
1/4カップ
つくり方
-
1
レタスはひと口大にちぎる。新玉ねぎ、パプリカ、レモンは薄切りにする。
-
2
ボウルに(A)のオリーブオイル以外の材料を順に入れて混ぜる。オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。
-
3
器に(1)とスモークサーモンを合わせて盛りつける。ディルをちぎってちらし、メープルシロップドレッシングをかける。
- 料理 岡田幸恵
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。