ホットプレートでつくる！七夕えびロールサムギョプサル

えびは殻をむき、背わたを取り除く。豚バラ肉は半分の長さに切る。えび１本につき、豚肉１切れを巻きつけ、塩こしょうをふる。

ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは皮をむかずに４～６等分に切る。にんじんは２枚程薄切りにして星型に抜く。

鍋に湯を沸かし、（２）とトッポキをそれぞれ固めに下ゆでする。

ホットプレートにごま油を薄くひいて、（Ａ）を入れた小さめのココットを中心に置き、周りに（１）を並べ、空いた四隅に（３）、へたを取ったミニトマトを盛りつけ、にんじんをちらす。

高温にしてそれぞれの具材が焼けたら、焼肉のたれをまわしかける。ココットのチーズが溶けたらよく混ぜる。好みの具をチーズにくぐらせて、添え野菜各種といっしょに巻きながら食べる。