まるごとにんじんのガレット
材料(3人分)
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にんじん125g
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片栗粉大さじ1
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ピザ用チーズ30g
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サラダ油大さじ1と1/2
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適量
つくり方
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1
にんじんはよく洗い、皮をむかずにせん切りにしボウルに入れ、片栗粉と水大さじ1を加えて混ぜ合わせる。
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2
フライパンに油を入れて中火に熱し、(1)をスプーンでひと口大にすくい入れて焼き、上にピザ用チーズをのせる。焼き色がついたら裏返し、チーズが溶けて香ばしくなるまで焼く。
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3
器に盛りつけ、別の器にケチャップを入れて添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。