焼肉のたれでやみつき!豆腐の無限おつまみ

材料(2人分)
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木綿豆腐1/2丁(約150g)
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焼きのり1/2枚
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卵黄1個分
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いりごま(白)小さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
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ラー油適宜
(A)
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大さじ1
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酢大さじ1/2
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ごま油大さじ1/2
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にんにくのすりおろし小さじ1/2
つくり方
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1
ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。

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2
豆腐を食べやすい大きさにちぎって(1)に加え、のりを一口大にちぎって加えて混ぜる。

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3
器に盛り、卵黄をのせてごまをふる。好みで青ねぎを散らし、ラー油をかける。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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