コーンと丸ごとトマトの炊き込みご飯(山本ゆりさん)

コーンと丸ごとトマトの炊き込みご飯(山本ゆりさん)

トマトの酸味、コーンの甘み、オリーブオイルの香り豊かな一品

登録済一覧
調理時間
10分+
エネルギー
341kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
6.9g
脂質
4.8g
食物繊維
2g
糖質
66.4g
野菜量
36.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。コーンは水をきる。トマトはへたを取り、皮目に十文字に切り目を入れる。

  2. 2

    炊飯器に米、だししょうゆを入れ、2合の目盛の2~3mm下まで水を加えて軽く混ぜ、コーン、トマトをのせて通常に炊飯する(トマトの水分があるので水は少し少なめがよい)。

  3. 3

    炊き上がったら、しゃもじでトマトをつぶすようにして全体をほぐし、器によそい、オリーブオイルをふりかけ、好みでパセリをちらす。さらに粉チーズ(分量外)をふりかけてもおいしい。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

米を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信