炊き込みご飯(基本のおかずつゆ使用)

材料(3~4人分)
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米2合
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にんじん1/4本(約35g)
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しめじ1/2パック(約60g)
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鶏もも肉1/2枚
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大さじ4
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
米はといでざるに上げておく。にんじんは細切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。鶏肉は1cm角に切る。
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2
炊飯器に米、つゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、具材をのせて通常に炊飯する。
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3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、好みで青ねぎをちらす。
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