ぶり大根（基本のおかずつゆ使用）
材料（2人分）
つくり方
-
1
ぶりは１切れを３等分に切り、ザルに入れて熱湯をかけて霜ふりする。大根は１．５ｃｍ厚さの半月切りにし、電子レンジ（６００Ｗ）で７分程加熱する。しょうがは薄切りにする。
-
2
鍋に（Ａ）としょうがを合わせて中火で煮立て、ぶりと大根を加える。落としぶたをして１５分程煮たら火を止めて味をしみ込ませる。
-
3
器に盛り、好みで青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ぶりを使ったそのほかのレシピ
大根を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
