焦がし生しょうゆ香る!きゅうりの肉巻きのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!きゅうりの肉巻きのジュワッと焼き

きゅうりは長いまま!ポリポリ食感も美味しい!

調理時間
10分
エネルギー
222kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
14.2g
脂質
17.5g
食物繊維
0.6g
糖質
1.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    きゅうりは縦4等分に切り、豚肉を巻きつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を巻き終わりを下にして並べて、転がしながら火が通るまで3分程焼く。

  3. 3

    余分な油を拭きとり、にんにくを加えて全体に絡め、強めの中火にし、生しょうゆを鍋肌から回し入れて10秒置き、さらに10秒程焼き絡める。器に盛り、好みでバターをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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