ジンジャーひき肉つゆ【そうめん・そば・うどんの簡単つけつゆ】
材料（2人分）
-
サラダ油小さじ１
-
豚ひき肉１５０ｇ
-
おろししょうが（チューブ入り調味料）小さじ２
-
塩少々
-
こしょう少々
-
青ねぎ（小口切り）適量
-
青じそ（せん切り）適量
（A）
-
６０ｍｌ
-
水１８０ｍｌ
つくり方
-
1
フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたらしょうがを加えて炒め、香りがでてきたら塩、こしょうで味を調え、ざるに上げて油をきる。
-
2
ボウルなどに（Ａ）を合わせ、（１）を加えて混ぜ合わせる。
-
3
器に注ぎ、青ねぎ、青じそをのせる。好みでおろししょうが（分量外）をのせる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ひき肉を使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
