簡単おかず!マーボーもやし【ご飯のすすむ人気の味】

簡単おかず!マーボーもやし【ご飯のすすむ人気の味】

食材2つでささっとつくれる満腹おかず!

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調理時間
10分
エネルギー
203kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
11.6g
脂質
12.8g
食物繊維
1.7g
糖質
11.1g
野菜量
106g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    100g
  • もやし
    1袋(約200g)
  • ごま油
    小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)合わせ調味料
(B)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 水
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    (A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。

  3. 3

    もやしを加えて油がまわるまで炒め、(A)、水100mlを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    (B)の水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみがついたらごま油小さじ1を回し入れる。器に盛り、好みで青ねぎを散らす。

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