フライパンでブロッコリーのチーズ焼き
材料(2~3人分)
-
ブロッコリー1株
-
大さじ1
-
ピザ用チーズ60g
-
黒こしょう(粗びき)少々
(A)
-
大さじ1
-
大さじ1/2
-
小さじ2
-
おろしにんにく小さじ1/2
つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮をむいて乱切りにする。(A)は合わせておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ブロッコリーを入れて全体に油が回るまで炒める。(A)の合わせ調味料を加え、ふたをして弱めの中火で2分加熱する。
-
3
ピザ用チーズを上にのせ、ふたをして弱火で1分程加熱する。チーズが溶けたら、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。