レンジで簡単！のりバターじゃがチキンサンド（うちのごはん使用）

鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは７～８ｍｍの半月切りにし、サニーレタスは大きめにちぎる。

袋の切り口を切り、じゃがいも入れてジッパーをしっかりと閉め、１分程もみ込む。ジッパーを開けて、鶏肉を加え、再度ジッパーをしっかりと閉め、１分程もみ込む。

ジッパーを閉じたまま底を十分に広げ、立てて電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、レンジから取り出し、３分程蒸らす。

スクランブルエッグをつくる。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。フライパンに油を入れて中火で熱し、卵液を入れて菜ばしでゆっくり大きく混ぜながら、好みの加減になるまで火を入れる。

食パンの内側の面にマヨネーズを１枚につき大さじ1/２量ずつぬり、サニーレタス、（３）、（４）の順に1/2量ずつ重ねて挟む。同様にしてサンドイッチを計２つつくり、ラップで包んで形を安定させる。

（５）をラップごと半分に切り、ラップを外し、器に盛りつける