キャベツの無敵漬け
材料(2人分)
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キャベツ1/4個(200g)
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大さじ1と1/2
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ごま油(お好みで)小さじ1
つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎって、耐熱のボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
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2
しょうゆを加えて全体に絡める。ラップをキャベツに密着させるようにして15分程漬ける。お好みでごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 料理 野本やすゆき
- 撮影 さくらいしょうこ
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。