焦がし生しょうゆと白まいたけ香る!ブロッコリーとチキンのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆと白まいたけ香る!ブロッコリーとチキンのジュワッと焼き

鶏肉と白まいたけのうまみに、バターと焦がししょうゆが絡んだ絶品おかず!

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調理時間
15分
エネルギー
245kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
17.1g
脂質
18.9g
食物繊維
3.2g
糖質
1.7g
野菜量
26.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    白まいたけ、ブロッコリーは小房に分ける。鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、ブロッコリーを加えて焼き色がついたら裏返す。白まいたけを加え、香ばしく焼きつけて全体に火を通す。

  3. 3

    ブロッコリーを鶏肉の上にのせ、しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、さらに10秒ほど焼き絡める。

  4. 4

    器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、バターをのせる(バターはフライパンの中で絡めてもおいしくいただけます)。

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