まるごとキャベツのピザ風ステーキ

キャベツは、３ｃｍ幅に切る（つまようじを数か所刺しておくと葉がばらばらになりません）。ピーマンはへたと種を取りのぞいて輪切りにする。ソーセージは５ｍｍ厚さの輪切りにする。

フライパンに油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて塩こしょうをふって１～２分焼いたら裏返し、ピザ用チーズ、ピーマン、ソーセージを全体にかけて、ふたをして２分程蒸し焼きにする。

皿に盛りつけ、ケチャップをかける。