まるごとキャベツのピザ風ステーキ

材料(2人分)
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キャベツ350g
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ピーマン1個
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ウインナーソーセージ1本
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塩少々
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こしょう少々
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ピザ用チーズ50g
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30g
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サラダ油大さじ1
つくり方
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1
キャベツは、3cm幅に切る(つまようじを数か所刺しておくと葉がばらばらになりません)。ピーマンはへたと種を取りのぞいて輪切りにする。ソーセージは5mm厚さの輪切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて塩こしょうをふって1~2分焼いたら裏返し、ピザ用チーズ、ピーマン、ソーセージを全体にかけて、ふたをして2分程蒸し焼きにする。
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3
皿に盛りつけ、ケチャップをかける。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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