長ねぎたっぷり!豚バラ肉のブラックペッパー鍋

長ねぎたっぷり!豚バラ肉のブラックペッパー鍋

白だし:水は1:7!ガツンとパンチが効いたつゆがクセになる味わいです

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調理時間
20分
エネルギー
363kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
18.4g
脂質
28.6g
食物繊維
3.2g
糖質
8g
野菜量
163.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とし、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • 白菜
    210g
  • ねぎ
    2本(正味190g)
  • 島豆腐
    200g
  • もやし
    1/2袋(約100g)
  • 黒こしょう
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、ねぎは2~3mm幅の斜め切り、豆腐は6~8等分に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、火を通す。好みでさらに黒こしょうをふっていただく。

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