鶏むねと豆の粒マスタードマリネ

玉ねぎは薄切りにする。鶏むね肉は７ｍｍ幅程のそぎ切りにしてから３〜４ｃｍ角に切り、片栗粉を薄くまぶす。

フライパンにオリーブオイル半量を中火で熱し、鶏むね肉を入れて片面１分３０秒程ずつ焼いて火を通し、一旦取り出す。

同じフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で２分程炒める。

ボウルに（Ａ）を合わせ、（２）、（３）、ミックスビーンズを加えて和える。