とうもろこしと鶏肉のてりやき！本みりんでやさしい甘み

とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱して火を通す。粗熱が取れたら、長さを３等分に切り、それぞれ縦に４等分に切る。鶏もも肉はひと口大に切る。

フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、とうもろこしの実を下にして加え、ふたをして弱めの中火で３分程焼く。

鶏肉に火が通ったら、ふたを外してフライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。（Ａ）を加え煮立たせて全体に絡め、黒こしょうをふる。器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。