ホットプレートで!野菜たっぷりビーフペッパーバターライス(わが家は焼肉屋さん使用)

ホットプレートで!野菜たっぷりビーフペッパーバターライス(わが家は焼肉屋さん使用)

焼肉のたれで味つけぴたり!みんなでワイワイ食べたらおいしさもひとしおです

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調理時間
20分
エネルギー
559kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
16.7g
脂質
27.1g
食物繊維
4g
糖質
62.6g
野菜量
51.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断つように1cm厚さの輪切りにし、さらに4等分に切る。ピーマンはへたと種を取って、横方向に1cm幅に切る。コーンは汁けをきる。牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れ(A)を加えてもみ込む。

  2. 2

    ホットプレートに油を入れて中温で熱し、ご飯をのせる。牛肉、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれのせ、ご飯の上にコーンをのせる。その上にバターをのせ、焼肉のたれを回しかけ、黒こしょうをふる。

  3. 3

    牛肉はほぐしながら炒め、野菜とともに火を通し、全体を混ぜて食べる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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