レンジで簡単!なすのうまだし和え

材料(2~3人分)
つくり方
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なすは縦半分に切り、7~8mm幅の斜め切りにする。
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大きめの耐熱皿になすをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱し粗熱を取る。
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粗熱が取れたら水気をきり、ボウルに入れ(A)を加えて和える。
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                  4
器に盛り、好みで白ごまをふる。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。





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