レンジで簡単！なすのうまだし和え
材料（2～3人分）
つくり方
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1
なすは縦半分に切り、７～８ｍｍ幅の斜め切りにする。
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2
大きめの耐熱皿になすをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱し粗熱を取る。
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3
粗熱が取れたら水気をきり、ボウルに入れ（Ａ）を加えて和える。
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4
器に盛り、好みで白ごまをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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