米粉で!磯辺焼き風大根もち

材料(2人分)
-
大根1/2本(約550g)
-
ロースハム2枚
-
青ねぎ(小口切り)20g
-
米粉70g
-
ごま油大さじ1
-
焼きのり1/2枚
(A)
-
大さじ2
-
大さじ1
-
砂糖大さじ1
つくり方
-
1
大根はすりおろし、キッチンペーパーに包んで150gになるまで水気をきる。ハムは5mm角に切る。
-
2
大きめのボウルに(1)の具材と米粉を入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
6等分に分けて丸く成形する。
-
4
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、(3)の大根もちを入れ、両面焼いて焼き色がついたら(A)を加えて全体に焼き絡める。
-
5
焼きのりを好みの大きさに切って巻き、器に盛る。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














