アボカドと牛肉の韓国風ご飯
材料（2人分）
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アボカド（大）１個（正味１８０ｇ）
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牛肉（薄切り）１５０ｇ
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大さじ１
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大さじ１
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ご飯（温かいもの）４００ｇ
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白ごま小さじ２（４ｇ）
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ごま油小さじ２
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焼きのり（全形）１枚（３ｇ）
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白菜キムチ１００ｇ
つくり方
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1
アボカドは包丁で切り目を入れて２つに割り、種を取って皮をむき、１．５ｃｍ角に切る。牛肉は本つゆ、酒をもみ込む。
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2
ボウルにご飯、白ごま、ごま油小さじ１を入れてさっくりと混ぜ、器に盛る。のりを細かくちぎり、ご飯にのせる。
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3
フライパンに残りのごま油を中火で熱し、（１）の牛肉を２分程炒める。（２）に炒めた牛肉、アボカド、キムチをのせる。
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- 料理 高山かづえ
- 料理コーディネート 浜田恵子
- 撮影 伊藤徹也
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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