アボカドと牛肉の韓国風ご飯

アボカドと牛肉の韓国風ご飯

甘辛くてやみつきになる牛肉に、とろっと濃厚な味わいのアボカドがよく合う!

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調理時間
10分
エネルギー
727kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
20.9g
脂質
36.6g
食物繊維
8.4g
糖質
77.6g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    アボカドは包丁で切り目を入れて2つに割り、種を取って皮をむき、1.5cm角に切る。牛肉は本つゆ、酒をもみ込む。

  2. 2

    ボウルにご飯、白ごま、ごま油小さじ1を入れてさっくりと混ぜ、器に盛る。のりを細かくちぎり、ご飯にのせる。

  3. 3

    フライパンに残りのごま油を中火で熱し、(1)の牛肉を2分ほど炒める。(2)に炒めた牛肉、アボカド、白菜キムチをのせる。

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  • 料理 高山かづえ
  • 料理コーディネート 浜田恵子
  • 撮影 伊藤徹也
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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